是什麽(me) 因素導致茶葉包裝鐵盒會(hui) 生鏽？
鐵是我們(men) 身邊常見的物質，生活中鐵製品生鏽是一件司空見慣的事，每年全世界由於(yu) 鐵生鏽而浪費的鐵能達上千萬(wan) 噸。鐵生鏽是一種什麽(me) 變化？
鐵放的時間長了就會(hui) 生鏽。鐵容易生鏽，除了由於(yu) 它的化學性質活潑以外，同時與(yu) 外界條件也有很大關(guan) 係。水分是使鐵容易生鏽的物質之一。然而，光有水也不會(hui) 使鐵生鏽，隻有當空氣中的氧氣溶解在水裏時，氧在有水的環境中與(yu) 鐵反應，才會(hui) 生成一種叫氧化鐵的東(dong) 西，這就是鐵鏽。鐵鏽是一種棕紅色的物質，它不像鐵那麽(me) 堅硬，很容易脫落，一塊鐵完全生鏽後，體(ti) 積可脹大8倍。如果鐵鏽不除去，這海綿狀的鐵鏽特別容易吸收水分，鐵也就爛得更快了。
要除去鐵鏽，可以利用各種工具把它鏟掉，也可以泡在酸性的溶液中把它溶解掉。包裝鐵盒在去掉鐵鏽以後，一定要對鐵器表麵進行處理，塗上一層鉛丹，再塗上油漆；或者鍍上別的不容易生鏽的金屬。更徹底的辦法，就是給鐵加入一些其他金屬，製成不鏽的合金。
因為(wei) 具有這些屬性，因此包裝鐵盒提供一個(ge) 除了熱以外，完全隔絕環境因素的密閉係統，避色食品因光、氧氣、濕氣而劣變，也不因香氣透過而變淡或受環境氣味透過汙染而變味，食品貯存的穩定度優(you) 於(yu) 其它包裝材質，維他命C 的保存率最高，營養(yang) 素的保存性亦最好。此外，馬口鐵的應用非常的廣泛，從(cong) 作為(wei) 食品及飲料的包裝材到油脂罐、化學品罐以及其它的雜罐，馬口鐵的優(you) 點及特點提供內(nei) 容物在物理及化學性質上很好的保護。
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