根據GB/T 10784-2020《罐頭食品分類》，根據原料、生產(chan) 工藝和產(chan) 品特性的不同，將罐頭食品分為(wei) 畜禽肉類罐頭、家禽罐頭、水產(chan) 品罐頭、水果罐頭、蔬菜罐頭、食用菌罐頭、堅果及種子罐頭、穀物罐頭、蛋類罐頭、嬰幼兒(er) 輔食罐頭、其他種類罐頭等11類。2020年3月發布的生產(chan) 許可證分類將罐頭食品分為(wei) 三類:畜禽水產(chan) 品罐頭、水果蔬菜罐頭和其他罐頭食品。
產(chan) 品的包裝不應有劃痕，kaiyun体育登录网页入口本體(ti) 不應有棱角和毛刺，錫罐表麵的圖案和文字不應有嚴(yan) 重的劃痕和刮傷(shang) 。不影響字符和條碼識別劃痕;錫罐出口清晰、完整、無重影、不變形。表麵圖案、文字和油墨顏色應正確、均勻、明亮，圖案和網格應清晰、清晰，打印的圖案和文字應清晰、完整，無失真、無毛刺、氣泡、油漆不均勻等問題。食品國家標準包括國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會(hui) 發布的國家標準和衛生部發布的食品安全國家標準。包裝材料和容器的選擇必須考慮到一般食品包裝規定。此外，由於(yu) 食品包裝罐頭的需要(可以長期保存並保持肉類食品原有的色、香、味等特性，並應方便取用)，其包裝材料和容器都有一些特殊的要求。
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